Publico este documento que me pasa mi coleguita Carlos Fuenteseca, un crack de tio:

Los grupos de restauración de almacenamiento que podíamos ver en las antiguas versiones de Exchange 2003/2007 han desaparegut amb la aparició de la nova versió de Exchange Server 2010. En aquest document podremos veure com crear una base de dades de recuperació així com realitzar una restauració d'un buzón de Exchange 2010 utilitzant Symantec Backup Exec 2010 i un par de comandos des de la poderosa powershell de Exchange server 2010.
Com comentar durant el document, estas opcions de restauració són similars amb qualsevol programari de còpia de seguretat compatible amb Exchange Server 2010.

El primer pas que hem de realitzar és crear una base de dades de recuperació (base de dades de recuperació) per fer això anem a PowerShell del nostre servidor Exchange 2010 i llancem la següent comanda:
New-MailboxDatabase -recovery -name (nom de la base de dades de restauració) -server (el nostre servidor Exchange) -EdbFilePath (Ruta dels fitxers de la base de dades) –LogFolderPath (Ruta dels registres de la base de dades)

Aquesta comanda ens crearà una base de dades de recuperació que podrà ser utilitzada per realitzar una restauració d'una base de dades des de la nostra solució de Backup.

Per tant, el següent pas des de la nostra solució de Backup és realitzar una restauració completa de la base de dades a restaurar. En aquest exemple hem utilitzat Symantec Backup Exec 2010 R2 aunque aquestes opcions de restauració com hem comentat són similars en qualsevol solució de còpia de seguretat compatible amb Exchange 2010.

Una vegada dins de les opcions de restauració de la nostra base de dades hem de dir cual es el servidor de correu així com la seva base de dades de recuperació, en aquest cas la base de dades de restauració la hem cridat RECDB que hem creat des de la powershell:

Una vegada finalitzada la tarea, ens hem restaurat tot el backup en la nostra base de dades de restauració, per tant el següent pas que hem de fer es combinar la base de dades de producció amb la nostra base de dades de restauració.

Una vegada llegado a aquest punt hem de nombroses opcions des de restaurar un solo buzón, una carpeta, correos .. al mateix bústia, un altre bústia d'usuari o un altre servidor Exchange.

Totes aquestes opcions es poden veure en l'enllaç següent on s'explica el comandament restore-mailbox en profunditat: http://technet.microsoft.com/en-us/library/bb125218.aspx
Un exemple d'ús és el següent:

Anem a restaurar un bústia anomenat “sistemes” de la base de dades de recuperació sobre el mateix bústia de la base de dades de producció. Per a això executem el següent comandament:
Restore-mailbox –Identity (nom del bústia) –Recoverydatabase (nom de la base de dades de recuperació)

Com podreu veure a la imatge, ens preguntarà si volem restaurar el nostre bústia “sistemes” de la base de dades de recuperació sobre la de producció, li donem 'Y' i ja hem restaurat completament el nostre bústia.

Com us he comentat, aquesta és només una de les nombroses opcions de restauració del comandament restore-mailbox, no deixeu de revisar l'enllaç següent per provar altres opcions de restauració:

http://technet.microsoft.com/en-us/library/bb125218.aspx